BACKPAPIER

Das Backpapier ist ein wasserabweisendes und antihaftbeschichtetes Produkt, das sich ideal für die Zubereitung und das Backen von Lebensmitteln im Ofen eignet.

Dank seiner Antihaftwirkung verhindert es, dass Speisen an Backblechen oder Ofenformen haften bleiben. Dadurch kann häufig auf das Einfetten der Backfläche mit Butter, Margarine oder anderen Fetten verzichtet werden. Das Backpapier unterstützt somit eine leichtere Zubereitung und erleichtert zugleich die anschließende Reinigung.

Es ist hitzebeständig und für den Einsatz bei hohen Ofentemperaturen geeignet. Eine Temperatur von 220 °C sollte jedoch nicht überschritten werden, um eine sichere und sachgemäße Verwendung zu gewährleisten.