ENZYBRAS

ENZYBRAS est un détergent en poudre enzymatique innovant conçu pour le nettoyage en profondeur des installations de brassage artisanales. Sa formulation multi-enzymatique garantit la transformation irréversible des résidus organiques, ce qui permet de maintenir des normes élevées en matière d’hygiène et d’efficacité de la production.

Biodégradable à 99% selon la norme 302B OCDE, ENZYBRAS est fabriqué à partir de matières premières sélectionnées pour leur compatibilité avec l’environnement, offrant ainsi une solution durable et sûre pour les opérateurs. En raison de sa nature non moussante, il est particulièrement adapté aux applications CIP, y compris les cuves de fermentation, les échangeurs de chaleur et les filtres à cartouche.

L’utilisation est simple : diluez ENZYBRAS dans de l’eau chaude (50-55°C), faites circuler la solution pendant 30 à 120 minutes et complétez le processus avec un désinfectant ou un acide spécifique. Ce produit offre de nombreux avantages, notamment d’importantes économies d’eau et d’énergie, des temps de nettoyage réduits et une protection optimale des matériaux.

ENZYBRAS est un excellent choix pour les brasseries soucieuses de l’environnement et de la qualité de leurs produits. Faites confiance à la technologie enzymatique pour obtenir des performances supérieures et réduire l’impact sur l’environnement.